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    • 1 min de lecture

POIRE GRATINEE AU BLEU DES CAUSSES ET NOIX

Dernière mise à jour : 12 mai 2022



Ingrédients pour 4 personnes:

  • 2 poires pas trop mûres bio

  • 4 tranches de Bleu des Causses

  • 8 cerneaux de noix

  • poivre


Préparation

  • Lavez, coupez par la moitié les poires, puis ôtez- le coeur. Disposez le bleu dessus et les noix au milieu. POivrez légèrement. Mettre sous le grill quelques instants jusqu'à ce que le tout soit à peine gratiné. (bien surveillé, ça va vite!). Accompagner de feuilles d'endives ou de salade de mâche avec une bonne vinaigrette.

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