Recettes | BDC Fermier

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Soupe gratinée au Bleu des Causses

Pour 6 personnes : 6 oignons, 100 g de beurre, 2 litres de bouillon de volaille, 100 g de Bleu des Causes, 120 g d'Emmental râpé, 1 verre...

POIRE GRATINEE AU BLEU DES CAUSSES ET NOIX

Ingrédients pour 4 personnes: 2 poires pas trop mûres bio 4 tranches de Bleu des Causses 8 cerneaux de noix poivre Préparation Lavez,...

Velouté de brocoli, tartine bleu de causses et perles ail noir

Ingrédients : – brocolis – pain – bleu de causses – perles ail noir – crème Laver et couper le brocoli en morceaux. Réserver un bouquet....

Lasagnes de poireaux au Bleu des Causses et aux noix

-6 blancs de poireaux (environ 600 g) -200 g de AOP Bleu des Causses -50 g de cerneaux de Noix du Périgord AOP -200 g de lait -200 g de...

Quiche au potimarron, bleu et noix

Pour la purée : 400g de potimarron 2,5cl d’eau 1 cac d’huile d’olive 1 branche de thym 1/4 cac piment d’Espelette 1/8 cac de muscade...